Салат из киноа с овощами
Сейчас в продаже появилась новая “крупа” – киноа рецепты из неё встретишь не часто. Салат из киноа с овощами - легкий свежий салат. А идея обжарить киноа делает вкус ярче и убирает травянистый привкус этой крупы. Можно есть этот салат как закуску или использовать в качестве гарнира. Рецепт подойдет также для вегетарианцев или в пост.
Ингредиенты:
- 1 ст. киноа
- 1,5 ст. воды
- 0,5 ч.л. соли
- 1 средний огурец
- 1 средний помидор
- 1 болгарский перец
- сок половины лимона
- 5 ст.л. оливкового масла
- 2 ст. л. соевого соуса (или соль по вкусу)
- черный молотый перец (или смесь перцев) по вкусу.
Приготовление:
САЛАТ ИЗ КИНОА С ОВОЩАМИ>>>>