Киш с курицей и грибами рецепт

[300x225]

киш с курицей и грибами

Ингредиенты:

Для теста:

• мука – 250 грамм (примерно 1,5 стакана или чуть побольше, чтобы тесто было не липкое)
• сливочное масло – 125 г(или маргарин)
• яйцо – 1 шт.
• соль – 1 щепотка
• вода – 2-3 ст. ложки

Для заливки:

• яйца – 2 шт.
• сыр тертый – 150-200 г
• сливки 20 или 33% – 150-200 г
• соль
• специи (у меня мускатный орех)

Для начинки:

• филе куриное (грудка) – 0,5 кг
• шампиньоны замороженные (лучше, конечно, со свежими) – 400 гр..
• лук – 1 большая головка
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

КАК ПРИГОТОВИТЬ КИШ>>>>