Закусочный торт из кабачков
Закусочный торт из кабачков – довольно легкое, из овощей и творога, но в то же время сытное блюдо. Станет прекрасным блюдом на ужин или настоящим украшением праздничного стола (на фото повседневный вариант).
Ингредиенты:
Для коржей:
-
500-700 гр. кабачков,
-
2 яйца,
-
180-200гр муки,
-
1/3 ч.л. разрыхлителя,
-
Соль, молотый перец
Для начинки:
-
300-350 гр. творога
-
2-3 ст.л. несладкого йогурта
-
зелень (свежая укроп, петрушка или другая; или сушеная моно- или смесь трав),
-
2-3 зубчика чеснока,
-
соль,
-
1-2 шт. сладкого перца
-
1-2 шт. помидор
-
150-200 гр. твердого сыра
Приготовление:
ПРИГОТОВИТЬ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ>>>>