Шоколад с кунжутом и бадьяном своими руками

Захотелось мне разнообразить рецепт шоколада своими руками . Решила попробовать приготовить шоколад с кунжутом и бадьяном. Купила исходные ингредиенты: какао-масло, какао тертое и немного добавок: сахар, сухое молоко, наполнитель кунжут и специя бадьян. Получилось очень вкусно! Из-за высокого содержания какао немного горчит, но мне черный шоколад всегда нравился больше молочного.

Кстати, какао-масло и какао тертое можно купить в магазинах (интернет-магазинах), торгующих ингредиентами для изготовления косметики в домашних условиях, или в некоторых чайных магазинах.

Рецепт приготовления домашнего шоколада. Не претендую на правильность технологии, но конфетки получаются вкусными и красивыми. Рецепт понравится любителям кунжута, а тонкий аромат бадьяна сделает вкус шоколада еще интереснее.

[показать]

Ингредиенты:

20 гр. какао-масла нерафинированного
60 гр. какао тёртого
20 гр. сахара (пудры)
2 ст.л. сухого молока
10 гр. сливочного масла
3 ст.л. кунжутного семени
1-2 звездочки бадьяна
соль

Приготовление:

ПРИГОТОВИТЬ ШОКОЛАД С КУНЖУТОМ И БАДЬЯНОМ>>>>

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ШОКОЛАД С КУНЖУТОМ И БАДЬЯНОМ СВОИМИ РУКАМИ | mila1977 - Дневник mila1977 | Лента друзей mila1977 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»