Пирог с маскарпоне и сливами
По мотивам рецепта, встреченного в интернете, приготовила пирог с маскарпоне и сливами (на фото – смесь фруктов из нектаринов и слив, что дома оказалось). По своей структуре пирог очень напоминает чизкейк, нежное плотное тесто. А кислинка от фруктов просто изумительна! Рецепт достаточно простой (люблю пироги из наливного теста: не надо раскатывать и лепить), а результат порадует.
Ингредиенты:
- 800г сливы (персика, нектарина)
- 240г муки (1 1/3 ст. 250 мл)
- 250г Маскарпоне (другого сливочного или творожного сыра)
- 4 яйца
- 100г сахара + 10г коричневого сахара на обсыпку
- 1 ч.л. с горкой разрыхлителя
- щепотка соли
Приготовление:
ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ С МАСКАРПОНЕ И СЛИВАМИ>>>>