Пирог из лаваша с баклажанами

[300x225]

пирог из лаваша с баклажанами и фаршем

Ингредиенты:

• лаваш тонкий 1-2 листа (200 гр.)
• баклажаны штуки 4 небольших
• помидоры штуки 4 средних
• фарш 0,5 кг (можно использовать любой: говяжий, свиной или смесь)
• лук 1 головка
• чеснок 3-4 зубчика
• зелень
• сметана (или майонез)
• 1-2 ст.л. томатной пасты (или кетчупа)
• соль,
• травы-специи (у меня смесь Прованские травы, мускатный орех, молотый черный перец),
• рафинированное растительное масло для жарки

Приготовление:

ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ С БАКЛАЖАНАМИ >>>>

[300x225]

Пирог из лаваша с баклажанами и фаршем