Тушеные кабачки с рисом и фаршем

Тушеные кабачки с рисом и фаршем - простой в приготовлении рецепт, не очень фотогеничный, но вкусный.

Ингредиенты:

кабачки 1 кг,

фарш 0,5 кг (любой - говядина, свинина, баранина, курица или смесь)

рис 1 ст.,

вода 2 ст.,

морковь 200-250 гр.,

лук 200-250 гр.,

томатная паста 2 ст.л.,

специи (у меня кориандр молотый 1 ч.л., смесь перцев молотая и Травы итальянской кухни),

растительное масло,

соль,

сметана для сервировки.

Дневник ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ С РИСОМ И ФАРШЕМ | mila1977 - Дневник mila1977 | Лента друзей mila1977 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»