Тушеная говядина в маринаде с черемшой

Конец апреля – начало мая, и снова идёт сезон черемши (ещё её называют колбА) – ароматно-жгучей витаминной зелени. Ещё один рецепт в мою копилку рецепты с черемшой – предварительно замаринованная тушеная говядина с черемшой. Получается острое пикантное мясо, нежное по структуре.

[300x225]

тушеная маринованная говядина с черемшой

Ингредиенты:

500 гр говядины без жира и костей
пучок черемши (50 гр.)
1 луковица,
1 морковь,
2 ст. л. томатной пасты,
2 ст. л. винного или яблочного уксуса, растворенные в 200 мл воды
приправы и специи:0,5 ч. л. черного молотого перца, 0,5 ч. л. белый молотый перец, 1 ч. л. паприки, 1 ч. л. молотого кориандра, 1 ч. л. горчичного порошка, мускатный орех на кончике ножа, лавровый лист 2 шт., соль (по вкусу)

[300x225]

ингредиенты

Приготовление:

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА В МАРИНАДЕ С ЧЕРЕМШОЙ | mila1977 - Дневник mila1977 | Лента друзей mila1977 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»