Суп с гренками рецепт с фото

Этот суп помню с детства. Готовим его, когда бульон готов, но времени на приготовление полноценного борща или другого подобного супа уже нет. Да и просто для разнообразия и облегчения жизни хозяйке. Готовится быстро (при наличии бульона), получается вкусно.

[300x225]

Суп с гренками рецепт

Ингредиенты:

бульон с мясом (лучше говядина, но можно и свинину или курицу),
вареные вкрутую яйца,
репчатый лук,
хлеб для гренок,
свежая зелень.

Приготовление:

Сделать гренки – мелкими кубиками порезать хлеб и обжарить на растительном масле, немного подсушить.

Мясо вытащить из бульона, порезать, разложить по тарелкам. Порезать сваренное вкрутую яйцо (1шт. на порцию), мелко порезать немного лука (когда он зальется горячим бульоном, то потеряет горечь, но останется хрустящим), насыпать в тарелки сухарики, порезать свежую зелень (зеленый лук, петрушка).

Залить горячим бульоном и сразу есть, пока сухарики не размокли.

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СУП С ГРЕНКАМИ | mila1977 - Дневник mila1977 | Лента друзей mila1977 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»