Смузи – это густой, взбитый коктейль, который желательно пить через трубочку. Но обязательно условие его приготовления – наличие блендера. С его помощью взбить можно что угодно – фрукты, ягоды, овощи, травы, специи, йогурт, мороженое, лед, листья, орехи. Вот это простор для фантазии!
Мода на смузи пришла к нам с Запада. По питательности смузи может заменить полноценный ланч. Смузи является здоровой пищей, закуской или десертом, а не напитком, как считают многие.
Поэтому предлагаю приготовить смузи на полдник ребенку (начиная с 8-9 месяцев, как только вводите в его меню кисломолочные напитки). Конечно, и более старшим ребятишкам он тоже понравится, да и взрослые не откажутся попробовать это нежнейшее лакомство.
1 банан,
150 мл йогурта (или другого кисломолочного напитка, который пьет ваш малыш)
Бананы нарезать на крупные куски
Взбить блендером. Для небольшой порции удобно использовать погружной блендер.
Добавить йогурт (или другой кисломолочный напиток – детский кефир, детский йогурт, виталакт, ацидофилин и т.п. Я делаю йогурт и другую кисломолочку сама из покупных сухих заквасок), взбить блендером.
Банановый смузи с йогуртом – вкуснейший полдник для ребенка – готов! Приятного аппетита!
Вместо йогурта можно использовать любые фрукты (груши, яблоки, сезонные абрикосы, персики…) и ягоды (клубника, малина (только надо убедиться, что на них нет аллергии), черника…) или их смесь.