КЕКСЫ ИЗ ДЕТСКОЙ КАШИ
08-02-2012 10:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
КЕКСЫ ИЗ ДЕТСКОЙ КАШИ
Лежал у меня пакет с детской растворимой кашей, даже не вскрытый. Дочка давно уже выросла из этого возраста, и я долго думала, куда же его пристроить. И наткнулась на рецепт торта из детской кашки. Но торт - слишком хлопотно, не на каждый день. И я приспособила этот рецепт под кексы.
Получилось очень вкусно: сверху хрустящая корочка, внутри нежный пудинг.
На 9 кексиков понадобилось:
130гр. сливочного масла,
0,5 ст. сахара,
3 яйца,
1 стакан сухой детской каши (у меня Пшеничная молочная без сахара Фрутоняня),
1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом или лимоном)
Сливочное масло растопить, всыпать сахар, взбить миксером. Вбить яйца по одному. Всыпать разрыхлитель (или влить гашеную соду) и перемешать. Всыпать детскую растворимую кашу, перемешать. Каша тут же разбухает, поэтому тесто получается довольно густое. Разложить по формочкам и поставить в разогретую до 180' духовку. Выпекать примерно 35 минут. Сначала кексы сильно поднимаются, но потом каша становится гуще, и кексы оседают. Когда кексы становятся коричневыми, корочка готова.
Пробовала по этому рецепту испечь печенье. Тесто сильно растекается, и из колобков получаются лепешки. За 15 минут они успевают подойти и осесть, получаются очень нежными, бисквитными по консистенции.
[591x443]
Лежал у меня пакет с детской растворимой кашей, даже не вскрытый. Дочка давно уже выросла из этого возраста, и я долго думала, куда же его пристроить. И наткнулась на рецепт торта из детской кашки. Но торт - слишком хлопотно, не на каждый день. И я приспособила этот рецепт под кексы.
Получилось очень вкусно: сверху хрустящая корочка, внутри нежный пудинг.
На 9 кексиков понадобилось:
130гр. сливочного масла,
0,5 ст. сахара,
3 яйца,
1 стакан сухой детской каши (у меня Пшеничная молочная без сахара Фрутоняня),
1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом или лимоном)
Сливочное масло растопить, всыпать сахар, взбить миксером. Вбить яйца по одному. Всыпать разрыхлитель (или влить гашеную соду) и перемешать. Всыпать детскую растворимую кашу, перемешать. Каша тут же разбухает, поэтому тесто получается довольно густое. Разложить по формочкам и поставить в разогретую до 180' духовку. Выпекать примерно 35 минут. Сначала кексы сильно поднимаются, но потом каша становится гуще, и кексы оседают. Когда кексы становятся коричневыми, корочка готова.
Пробовала по этому рецепту испечь печенье. Тесто сильно растекается, и из колобков получаются лепешки. За 15 минут они успевают подойти и осесть, получаются очень нежными, бисквитными по консистенции.
[591x443]
Комментарии (2):
Да уж, кексики вкусненькие! Подтверждаю! :)
Ответ на комментарий lvu #
Спасибо! Каша, видать, хорошая попалась :-)
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КЕКСЫ ИЗ ДЕТСКОЙ КАШИ | mila1977 - Дневник mila1977 |
Лента друзей mila1977
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»