[700x525]

Состав:

3 яйца

2 десертные ложки кокосового сахара

2 столовые ложки кокосовой муки

соль на кончике ножа

1/3 ч.л. порошка для выпечки

1/2 банана

кленовый сироп

кокосовое масло

Из этой порции получается 8 оладий.

Взбить белки с солью.

Желтки растереть с сахаром

Смешать белки с желтками, добавить кокосовую муку и порошок для выпечки.

Разогреть сковороду, растопить кокосовое масло, выложить ложкой тесто. В каждый оладушек слегка вдавить 2 кружочка банана.

[700x525]

Когда подрумянятся с одной стороны, перевернуть

[700x525]

[700x525]

Можно полить кленовым сиропом.