• Авторизация
Дневник Алин_а Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кабачковые сэндвичи с фаршем 07-07-2014 22:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!



 

 

 

 

 

 

 

 

art-kyhnia.ru/myaso/84-kabachkovye-sendvichi-s-farshem-mk-ot-eleny.html

Состав:

 
  • Кабачок (цуккини) - 1-2 шт
  • Фарш - 200-300 г
  • Лук - 1 шт
  • Яйцо -1 шт
  • Мука - 1,5 ст.л.
  • Укроп - по вкусу
  • Чеснок- по вкусу
  • Соль
  • Перец
 
Приготовление:
 
Нарезаем кабачок тонкими кружочками, солим.
 
 
В фарш добавляем измельченный лук, по желанию можно добавить укроп и чеснок. Cолим, перчим. На половину кружочков кабачка выкладываем небольшое кол-во фарша и разравниваем по всей поверхности.
 
 
Сверху накрываем оставшимися кружочками.
 
 
Взбиваем яйцо с мукой, солим, перчим. Обмакиваем кабачковые сэндвичи в кляре.
 
 
Обжариваем со всех сторон в масле на среднем огне, периодически накрывая крышкой.
 
 
 
 
 
Подать можно как горячими, так и холодными со сметаной или майонезом.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кабачковые сэндвичи с фаршем | Алин_а - Дневник Алин_а | Лента друзей Алин_а / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»