• Авторизация


КЕКСЫ 21-08-2010 13:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ират Оригинальное сообщение

Творожные кексы.

[показать]
На сайте bankreceptov.ru нашла рецепт творожных кексов.У меня тоже есть такие силиконовые формочки.Буду делать.Делюсь с вами рецептом.

250 г сливочного масла (или маргарина) размягчить (можно на водяной бане или в микроволновке) и растереть до бела с 100 г сахара.
300 г творога также растереть еще со 100 г сахара.
Все соединить.
Натереть на мелкой терке цедру (желтую корочку) от одного лимона, положить половину пакетика разрыхлителя (5 г или из расчета на 500 г муки) и ваниль.
Теперь по одному добавить 4 яйца, хорошо размешивая. Яйца можно чуть подсолить.
В творожное тесто всыпать 300 г муки, предварительно просеянной через мелкое сито.
В тесто положить горсть изюма без косточек.
Выложить в формы, поставить в разогретую духовку и выпекать творожные кексы при температуре 180 градусов 50-60 минут.
Чтобы верх (а при переворачивании низ) кексов при выпекании в таких формочках оставался плоским, надо в середину каждого кекса перед отправкой в духовку вставить по зубочистке.
Испеченные творожные кексы охладить, посыпать сахарной пудрой (через мелкое ситечко).
[400x141]
Ират

 (84x49, 8Kb)
Постоянно обновляющийся сайт с текстами любимых песен на разных языках различного жанра. Тексты песен можно найти легко и быстро.Популярные,совершенно новые и давно забытые старые произведения на текстовом портале Хорошие Песни!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КЕКСЫ | Александровна56 - Александровна56 | Лента друзей Александровна56 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»