Держалась стойко,чтоб не есть блины-все-таки столько калорий! Но вот увидела этот рецепт - и не удержалась...так вкусно!
Блинные суши или суши по русски:
Вам понадобятся: собственно блины, икра красная, сметана, зеленый лук, укроп, вареный рис, помидор свежий.
Рецепт приготовления:
1.Печете блины по своему обычному рецепту. Правда если на этот раз они получаться не очень круглые — это и к лучшему.
2.Кладете блин на тарелку и смазываете слоем сметаны.
3.Далее кладете тонкий слой риса и снова промазываете слоем сметаны.
4.Режете мелко укроп и лук и не очень густо посыпаете ими рисовый слой.
5.Выкладываете дорожкой от одного конца блина до другого красную икру.
6.Очень аккуратно заворачиваете блин трубочкой. Чем крепче получится трубочка, тем лучше получится конечный продукт.
7.Каждые два сантиметра воткните шпажку или зубочистку (чтобы блин не вздумал разворачиваться).
8.Острым ножом нарежьте блин колечками.
9.Крайние кольца как правило не очень похожи на суши, по сему их можно сразу съесть или просто отложить в сторону.
10.Мешаем в блендере нарезанный укроп и зеленый лук со сметаной. Выкладываем на тарелку рядом с блином, создавая видимость вассаби.
11.Нарезаем свежий помидор тонкими ломтиками и также размещаем кучкой на тарелке с блином, создавая видимость маринованного имбиря.
Начинки можно выбирать на свой вкус, главное хорошо промазывать продукты, чтобы они не выпадали из блина и не давали ему разворачиваться.
