Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

Молочный кисель

Ингредиенты
Яйцо (только желток) - 1 шт.; молоко - 1 стакан; сахар - 1ст. л.; ванильный сахар - 0,5 пакетика; кукурузный крахмал - 0,5 ст. л.; клубничный топпинг для украшения

Отделить желток от белка, смешать желтокс сахаром и ванильным сахаром. Растереть до белой кремообразной массы. Добавить крахмал, хорошо перемешать, влить в смесь четверть стакана молока, размешать до однородности. Оставшееся молоко нагреть до кипенияи тонкой струйкой влить в него смесь. Варить до загустения на медленном огне, постоянно помешивая. В кастрюлю большего размераналить холодной воды, поставить в нее кастрюльку с киселем, и остудить его, постоянно взбивая. Готовый кисель разлить по креманкам или стаканчикам, украсить.
[604x604]