Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Простой пирог с клубникой

[показать]

Простой пирог с клубникой и в то же время очень вкусный. Когда жара и совсем невмоготу париться на кухне, а кусочек фруктового пирога с прохладительным напитком хочется, тогда вот вам рецепт пирога, который вы ищете.

мука- 300 граммов
сахар — 300 граммов
ванильный сахар — пакетик
яйца — 4 штуки
кефир или кислое молоко — 150 мл.
масло растительное без запаха -120 граммов
разрыхлитель — 1 чайная ложка
клубника свежая, а если не сезон, то замороженная- 300 граммов.

[показать]
С помощью пошаговых фото, процесс приготовления пирога может каждый повторить. Сначала взбить яйца с сахаром и ванилью до его растворения и увеличения массы в объеме.
[показать]
Разрыхлитель добавить в кефир, быстро размешать и добавить в яичную массу .
[показать]
Как видите с разрыхлителем кефира стало полный стакан и , если вы повремените, он побежит наружу.
[показать]
Дальше мешать и тонкой струей вливать растительное масло. Добавить просеянную муку, замешать тесто, на вид, как на оладьи.
[показать]
Форму для выпечки смазать маслом, дно застелить пергаментом, вылить все тесто. Сверху разложить клубнику, если крупная разрезать на две части, немного ее вдавить.
[показать]
Форму с тестом поставить в разогретую до t 170* С. духовку для запекания пирога. Выпекать 40-45 минут, если будет подгорать верх, накройте его фольгой. Вытянуть пирог с духовки, а в форме дать немного остыть.
[показать]
И вот какой красивый и аппетитный простой пирог с клубникой в разрезе. Ваши труды не останутся без благодарности. Вместо клубники можно использовать любые другие ягоды и фрукты.
[показать]
Балуйте своих родных домашней выпечкой! Цените задушевные беседы во время чаепития в кругу семьи с кусочком домашнего пирога!
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник