• Авторизация
Дневник Conni Лента друзей - Дневник - Полная версия


Новая добавка - новое блюдо: куриные сердечки, тушенные с шампиньонами 09-04-2022 21:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Новая добавка - новое блюдо: куриные сердечки, тушенные с шампиньонами

1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Куриные сердечки с шампиньонами, морковью и луком - вкусное, простое и бюджетное блюдо для семейного обеда или ужина. Сердечки получаются мягкими и сочными, блюдо в целом имеет приятный грибной аромат и лёгкую кислинку, которую придаёт небольшое количество томатной пасты.






156290156_127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 

 (на 4 порции)
Куриные сердечки - 600 г
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 120 г
Морковь - 120 г
Томатная паста - 1 ст. ложка
Масло подсолнечное - 40 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

 
Подготовьте необходимые ингредиенты.
 
Лук и морковь очистите. Лук нарежьте четвертькольцами, а морковь - тонкими пластинками произвольной формы.
 
В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук с морковью на сильном огне, часто помешивая, 4 минуты.
 
Пока лук с морковью обжариваются, промойте куриные сердечки и обсушите их с помощью бумажного полотенца. Обрежьте с сердечек сосуды.
 
Переложите подготовленные сердечки в сковороду к луку с морковью.
 
На сильном огне обжаривайте сердечки с овощами около 7 минут, до изменения цвета сердечек.
 
Пока сердечки обжариваются, подготовьте грибы: снимите со шляпок кожицу, с ножек счистите загрязнения. Не мойте!
Нарежьте шампиньоны пластинками.
 
Переложите нарезанные грибы к обжаренным сердечкам.
 
Продолжайте обжаривать всё вместе на сильном огне ещё минут 7-8, пока грибы не пустят сок и не станут мягкими.
 
Затем всыпьте соль, чёрный молотый перец и томатную пасту.
 
Влейте 100 мл кипятка и перемешайте.
 
Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите куриные сердечки с грибами на медленном огне 20 минут.
 
Подавайте куриные сердечки с грибами в горячем виде, в качестве самостоятельного блюда или с любым гарниром на ваше усмотрение.
 
Приятного аппетита!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Новая добавка - новое блюдо: куриные сердечки, тушенные с шампиньонами | Conni - Дневник Conni | Лента друзей Conni / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»