Мобильный LiveInternet Куриная печень по-деревенски

Авторизация

Дневник Conni Лента друзей - Дневник - Полная версия

Куриная печень по-деревенски 22-03-2021 13:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Куриная печень по-деревенски

Рецепт: Куриная печень по-деревенски

Болгарское ястие "Пилешки дробчета по-селски" Очень вкусное и нежное блюдо. Быстро в приготовлении. Рецепт от болгарского шеф повара Ивана Звездева.

Ингредиенты для «Куриная печень по-деревенски»:

Печень куриная — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Перец болгарский — 300 г
Вино белое сухое — 100 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — По вкусу ч. л.
Помидор — 400 г
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Перец черный — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2098.3 ккал	белки 113.6 г	жиры 102.5 г	углеводы 170.6 г
100 г блюда
ккал 122 ккал	белки 6.6 г	жиры 6 г	углеводы 9.9 г

Рецепт «Куриная печень по-деревенски»:

Печень промыть и высушить.
Муку смешать с солью, щепоткой сахара, чёрным перцем и паприкой
Обвалять печень в муке, стряхнуть.
Раскалить масло и обжарить до золотистого цвета по минуте с каждой стороны. Отложить на тарелку.

Куриная печень по-деревенски ингредиенты

Нарезать лук и перец соломкой.
Первым обжариваем лук, присыпаем его сахаром. После 5 минут добавляем перец и продолжаем обжаривать интенсивно помешивая.

Куриная печень по-деревенски Печень куриная

Нарезать мелко помидоры и добавить к овощам
Обжариваем до мягкости помидор.
Солим и перчим по вкусу.
Если на вкус кисловато, то добавить сахара.

Куриная печень по-деревенски Лук репчатый

Добавить вина или просто воды, если нет вина, или оно не по вкусу.
Докладываем печень и под крышкой томим на среднем огне около 5 минут.

Наше блюдо готово!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/170773/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриная печень по-деревенски | Conni - Дневник Conni | Лента друзей Conni / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»