Запеканка из куриного фарша

[480x360]
800г куриного фарша, 2 сырых яйца, 1 ломтик замоченного батона,
1 луковицу мелко порезать, соль, перец. Фарш хорошо
вымесить. Форму смазать маслом и посыпать панировочными
сухарями или манкой. Уложить в форму половину фарша и
на него выложить в длину соленые (маринованные) огурцы
и сваренные вкрутую яйца. Сверху выложить оставшийся фарш.
Смазать яйцом и в духовку примерно на 1.5 часа.

[480x360]