Без заголовка
29-07-2023 21:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Салат из СССР «Лаура»
Советские салаты имели в своем составе почти всё, что можно было найти в холодильнике. До сих пор пользуются популярностью оливье и «Селедка под шубой». Но в то время был еще один очень распространенный салат, о котором незаслуженно забыли, его название «Лаура».
ИНГРЕДИЕНТЫ
650 г свежих шампиньонов
3 куриных яйца
250 г ветчины
3 маринованных огурца среднего размера
250 г белокочанной капусты
50 г зелени укропа
200 г соуса (смесь майонеза с 1 ч. л. горчицы)
1 щепотка соли
черный молотый перец по вкусу
постное масло для обжарки шампиньонов
Куриные яйца свари вкрутую, охлади и нарежь длинными полосками. Грибы измельчи, придав им форму соломки, а затем обжарь на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла до румяного цвета. Готовые шампиньоны необходимо охладить.
Свежую капусту тонко нашинкуй. Твердую капусту поздних сортов желательно немного помять руками. Копченое мясо и маринованные огурцы нарежь тонкой соломкой.
Зелень измельчи ножом. Возьми большую тарелку, сложи в нее измельченные продукты и добавь к ним соус. Затем тщательно перемешай все продукты. По своему вкусу добавь специи.
Приготовленному салату необходимо дать настояться в холодильнике в течение часа. Выложи салат в красивое блюдо, укрась зеленью по своему усмотрению и подавай на стол!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Салат из СССР «Лаура»
Советские салаты имели в своем составе почти всё, что можно было найти в холодильнике. До сих пор пользуются популярностью оливье и «Селедка под шубой». Но в то время был еще один очень распространенный салат, о котором незаслуженно забыли, его название «Лаура».
ИНГРЕДИЕНТЫ
650 г свежих шампиньонов
3 куриных яйца
250 г ветчины
3 маринованных огурца среднего размера
250 г белокочанной капусты
50 г зелени укропа
200 г соуса (смесь майонеза с 1 ч. л. горчицы)
1 щепотка соли
черный молотый перец по вкусу
постное масло для обжарки шампиньонов
Куриные яйца свари вкрутую, охлади и нарежь длинными полосками. Грибы измельчи, придав им форму соломки, а затем обжарь на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла до румяного цвета. Готовые шампиньоны необходимо охладить.
Свежую капусту тонко нашинкуй. Твердую капусту поздних сортов желательно немного помять руками. Копченое мясо и маринованные огурцы нарежь тонкой соломкой.
Зелень измельчи ножом. Возьми большую тарелку, сложи в нее измельченные продукты и добавь к ним соус. Затем тщательно перемешай все продукты. По своему вкусу добавь специи.
Приготовленному салату необходимо дать настояться в холодильнике в течение часа. Выложи салат в красивое блюдо, укрась зеленью по своему усмотрению и подавай на стол!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | хрупкий_лед - И не дерево счастья,а счастья сады...А на меньшее я не согласна |
Лента друзей хрупкий_лед
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»