Это цитата сообщения Nashdec Оригинальное сообщение

Пицца по-венециански на тонком тесте

 

 

 

Пицца по-венециански на тонком тесте

 

[250x186]

 

 

 

 

 

 

Эту пиццу мы приготовим на «быстром» тесте - тонком бездрожжевом.

 

 

 

Ингредиенты:

Мука - 2 стакана,
Яйца - 2 шт.,
Молоко - 1 стакан,
Масло оливковое - 3 ст. ложки,
Салями - 250 г,
Сыр чеддер - 400 г,
Томаты (пронто) - 100 г.

 

[250x186]	Способ приготовления: Просеиваем муку через мелкое сито. Вбиваем в муку яйца, добавляем молоко.
[250x186]	Мешаем, пока тесто не станет эластичным, и не будет прилипать к рукам.
[250x186]	Можно регулировать эластичность теста, добавляя муки в процессе перемешивания, не забывая ее просеивать.
[250x186]	Получившееся тесто помещаем во влажное полотенце и даем полежать какое-то время.
[250x186]	Берем тесто и раскатываем его по формату противня.
[250x186]	Подравниваем лист, отрезая лишнее.
[250x186]	Выкладываем тесто на противень и кладем на него тонкими слоями кружочки помидоров и салями.
[250x186]	Перчим, посыпаем сыром.
[250x186]	Ставим в разогретую до 220°С духовку и выпекаем 20 минут.
[250x186]	Слегка остудить и подавать к столу.

Источник http://food.passion.ru