Мобильный LiveInternet Картофельная запеканка с курицей по-французски

Авторизация

Дневник nellya_18 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Картофельная запеканка с курицей по-французски 03-12-2015 13:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка с курицей по-французски

[показать]
Кто же не любит картошечку да с курочкой, особенно когда готовится она с двумя видами сыра.
Состав
Домашний майонез 3-4 ст.л.
Сыр домашний 400 гр.
Адыгейский сыр 100 гр
Картофель 1 кг.
Морковь 1 шт.
Куриные бедра 8-10 шт.
Растительное масло 1/2 ст.л.
лук 1 шт.
обезжиренные сливки 1/2 ст.
соль, перец, тимьян
приправа для курицы

Нарежьте картошку тонкой соломкой.

[показать]
Мелко нарежьте лук и мелко нашинкуйте морковку на терке. Разогрейте пол столовой ложки растительного масла, добавьте лук с морковью и жарьте минут 5-7 пока они не станут мягкими.

[показать]
Добавьте все это к картофелю. Перчим, солим, добавляем приправу для курицы и по вкусу тимьян. Поместите все это в форму для запекания.

[показать]
Пока приготовим бедра. Удалите кости, кожу и вырежьте жир. Посыпьте солью, перцем и приправой для курицы с двух сторон. Нагрейте сливки почти до кипения и залейте в форму. Они должны покрывать грудки чуть более, чем наполовину

[показать]
Выложите курицу сверху

[показать]
Тонко намажьте майонезом и посыпьте сыром.

[показать]
Накройте алюминиевой фольгой, предварительно смазав фольгу маслом чтобы сыр не прилипал. Запекайте при температуре 175 градусов, пока картофель не приготовится. В последние 5 минут снимите фольгу, чтобы дать сыру немного подрумяниться.

[показать]
http://lukino.ru/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельная запеканка с курицей по-французски | nellya_18 - Дневник nellya_18 | Лента друзей nellya_18 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»