Источник: http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/hanum-prostoi-...amp;utm_campaign=favorites-top

Ингредиенты:
  Для теста: · 1 яйцо
  · 50 - 100 мл воды
  · 1-2 столовые ложки масла растительного
  · муки сколько возьмет тесто
  Для начинки:
  · фарш · 2 моркови
  · 2 головки лука
  · соль · перец
  
  Приготовление:
  Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. На   крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука,   слегка обжариваем. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть   картофелину. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него   -овощной. Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную   маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке). В воду   добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут.   Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.   Приятного аппетита:)