[показать]

джем к этому рулету совершенно не подходит, слишком сладко. Так что лучше использовать сметанный крем (как в рецепте) или заварной (кто сметанный не любит)



Состав:

 

тесто:

-яйца - 3 шт.

-мёд - 2 ст.л.

-сахар - 0,5 ст.

-мука - 3/4 ст.

-разрыхлитель - 1 ч.л.



крем:

-сметана - 200 гр.

-сахар - 0,5 ст.

-ванилин 



Приготовление:

Яйца,мёд и сахар взбить миксером до пышной

беловатой пены.

[показать]





[показать]



Соединить муку с разрыхлителем. Всыпать в яично - сахарную смесь и хорошо перемешать.

[показать]



[показать]



Противень застелить бумагой

и вылить тесто. Выпекать в нагретой духовке

при t 180 гр.~ 7-10 мин. до яркого зарумянивания.

(У меня он пекся дольше)

[показать]



Свернуть вместе с бумагой и оставить

остывать до тёплого.

[показать]





[показать]





[показать]



Развернуть,смазать кремом и свернуть.Украсить по вкусу.

[показать]



[показать]



Приятного чаепития!

[показать]





[показать]