[показать]

1ст.л. сливочного масла

1 ст. сметаны

1 ст. сахарного песку

1 ст. муки

1 ч.л. соды гашёной уксусом

3 ст.л. какао

2 ч.л. растворимого кофе



Сахар растереть с маслом, добавить сметану, муку, соду и всё хорошо перемешать.

Разделить тесто на 2 части , в одну добавить какао в другую кофе.

Каждую часть выпекать отдельно в духовке нагретой до 180 гр. по 30 минут

Готовые коржи разрезать на два пласта склеить кремом чередуя корж с кофе и корж с какао.Верх смазать кремом посыпать толчёными грецкими орехами и украсить пожеланию.

Крем:

1 ст. сметаны 30% жирности взбить с 2/3 ст. сахара. [600x450]

http://www.forum.vkyysno.ru