• Авторизация
Дневник Шеботнева_Татьяна Лента друзей - Дневник - Полная версия


ТОРТ "РЫЖИК" 10-03-2011 23:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ТОРТ "РЫЖИК"



 


Рецепт METEL

[показать]




[показать]

4ст.л. мёда,


2ст.л.маргарина-поставить на водяную баню


,затем добавить 2 яйца,


3/4 ст. сахара,


1ч.л. соды(не гасить!)





.Масса начнёт увеличиваться и темнеть до золотистого цвета.Убрать с огня,дать слегка остыть,добавить примерно 2,5 ст. муки.Тесто разделить на 8-10 частей,тонко раскатать и печь очень быстро,буквально минуты 3 каждый корж.У меня диаметр коржей был примерно 26 см.,выпекала на бумаге для выпечки.Остатки от коржей размолола в кофемолке и сверху присыпала тортик крошкой.

Крем:600 гр. сметаны и 1ст. сахара.

Пропитать коржи кремом,у меня их вышло 10, немного потом придавила тортик под пресс.Коржи пропитались очень хорошо,очень вкусный и нежный тортик,всем рекомендую.

 

А о том, как много хороших рецептов добавила METEL, я Вам не скажу! Приходите сами на форум и смотрите. Я отдыхаю, у меня тоже праздник.





вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТОРТ "РЫЖИК" | Шеботнева_Татьяна - Дневник Шеботнева_Татьяна | Лента друзей Шеботнева_Татьяна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»