Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с черносливом-отличный подарок на 8 Марта!:)

 В преддверии 8 Марта решил вам предложить один из самых вкусных и красивых тортов для милых дам!:)

[655x461]

 

Рецепт на полпорции, чтобы вкусно, но не слишком мучили угрызения совести. Вроде, был тортик, и раз – его уже нет..  [показать] Вкусный до безобразия. Я, вообще, очень люблю сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось, просто, бесподобно!

 

Продукты:

мука 125 гр.

масло 100 г

сахар 125 г

ванильный сахар 10 г

соль

яйцо 2 шт.

какао порошок 3 ст. л. (20 г)

шоколадный сироп (топпинг) 50 г

ликёр Creamfields 50 мл

разрыхлитель 5 г

***

чернослив 200 г

ликёр Creamfields 30 мл

сметана 23% 300 г

сахар мелкий 160 г

Приготовление:

Чернослив промыть, обсушить и залить ликёром, перемешать, оставить мариноваться.

[655x438]

Муку смешать с какао порошком и разрыхлителем.

[655x438]

Яйца взбить с размягчённым маслом и сахаром.

[655x438]

Всыпать мучную смесь, продолжить взбивать.

[655x438]

Влить ликёр и шоколадный сироп.

[655x438]

Размешать до получения пышной, гладкой массы.

[655x438]

Дно разъёмной формы застелить пергаментом, ничего не смазывать, выложить тесто в форму, аккуратно разровнять лопаткой.

[655x438]

Выпекать при 185* 35-40 мин.

[655x438]

Остудить в форме.

Остывший корж разрезать по высоте на две половины, я пользуюсь леской для торта. Каждый из получившихся коржей разрезать пополам. Получится 4 равных полукруга.

[655x441]

[655x438]

[655x438]

Сметану взбить с мелким сахаром до пышности.

[655x429]

Чернослив нарезать мелкими кусочками, осторожно подмешать к взбитому крему.

[655x438]

Каждый полукруг щедро смазываем кремом с черносливом, и укладываем друг на друга. Весь чернослив лучше выловить и распределить на три коржа.

[655x438]

Верхний корж и бока торта обмазать кремом без чернослива.

[655x438]

Украсить на своё усмотрение, как фантазия подскажет. Тортик был для домашнего поедания, я сильно не выпендривалась с украшением,   украшала сеточкой из растопленного шоколада.

[655x428]

Торт убрать в холодильник на ночь.

[655x436]

Угощаемся!

Очень вкусный торт взят с благодарностью с сайта "Кошкин дом". Автор этого торта кулинар - умелец Кисуля 

[655x438]

С наступающим праздником , Девчонки , Женщины , Бабушки!:) Держись моя фигура!:))

[250x321]

© Испанский_Ресторанчик