Рецепты блинов к Масленнице я уже публиковала. Настал черед рецептов блинных тортов.

Блинные торты (пироги) собирают из тонких дрожжевых или пресных блинчиков. Начинку выбирают по своем вкусу - сладкую или несладкую, однако не забудьте, что на масленицу мясо уже не едят. Консистенция начинки должна быть довольно вязкой, чтобы в готовом пироге она не вытекала. В некоторых рецептах блинные тортов после сборки отправляют на несколько минут в духовку, чтобы они подрумянились. Если же в начинке для пирога используется желатин, то пирог оставляют на несколько часов в холодильнике, чтобы при нарезке крем в блинном пироге был плотным.

Пирог блинчатый с черной икрой

Блинный пирог с вареньем

Пирог блинчатый с мясом и грибами

Пирог блинчатый с вареньем

Пирог блинчатый ассорти

Блинчатый пирог с яблоками

Блинный пирог с рубленым мясом

Блинный пирог соленый

Блинный пирог с куриным филе и грибами

Татарский блинный пирог

Блинный пирог с печенью

Блинчатый пирог с копченой пикшей

Блинный пирог с шампиньонами

Блинный овощной пирог

Блинный пирог с печеночным паштетом

Блинный пирог с селедочным паштетом

Блинный пирог с фруктами

Блинный пирог с мороженным

Блинный пирог с грибами и капустой

Блинчатый пирог с апельсинами

Блинчатый торт с маскарпоне

Блинчатый пирог с лимонным кремом

Блинчатый пирог со шпинатом

Костромской блинчатый пирог

Рязанский блинчатый пирог

Блинчатый пирог с творожно-ореховой начинкой

Блинчатый пирог с грибами

Блинчатый пирог с кремом

Орехово-апельсиновый блинчатый пирог

Блинный пирог Фото

Блинчатый пирог с тыквенной начинкой

Блинный пирог с курицей

 Жагуара