Свиной карбонат из... куриного филе

[640x427]

Совершенно исчез вкус мяса курицы, а появился вкус натурального карбонада. Попробуйте! Готовить совсем несложно! Удивите своих гостей! Такое блюдо понравится и тем, кому нельзя есть свинину.

Ингредиенты:

- 1 кг куриных грудок

- Сок 1 лимона

- 1 ч. л. пищевой соды

- 1 ч. л. картофельного крахмала

- мука для панировки

- соль, черный молотый перец  

Приготовление:

Kуриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.

Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал.

Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке.

Обжарить на растительном масле.

Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусным. 

[640x427]

Приятного аппетита!

Автор NNN13

[показать]