• Авторизация


Почти семечки. Ну... почти. 18-06-2010 23:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!


А что? Семечки и есть! Сожрать можно немеряно, готовятся пять минут, доступны по самое немогу.
Гуляли сегодня вечером, купили свежих мидий у рыбака. В пакете - больше сотни, всего за 15 гривен (чуть меньше 2$). Не очень крупные, конечно, но нам же их не фаршировать.
Готовились меньше пятнадцати минут (включая подготовку). Пока Стас мыл ракушки, я нарезала луковицу, петрушку, стрелки чеснока. Разогрела растительное масло в кастрюльке с толстым дном. Немного потушила лук, добавила чеснок, петрушку, кусочек сливочного масла, чуть-чуть сухого чабреца. Через минуту - несколько долек лимона, капельку винного уксуса. Ещё через минуту - чёрный перец и соль. Высыпала в кастрюлю ракушки, закрыла крышкой и подержала на огне несколько минут, периодически встряхивая кастрюлю. Как только ракушки раскрылись, сняла с огня. И всё. [показать]

[показать]

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
19-06-2010-01:02 удалить
Что? ОПЯТЬ? (захлебнулся...)
Ответ на комментарий # Ну я ж не виноватая, что они у нас тут живут! Приезжайте к нам в этот, как его... гастрономический тур. Наедитесь свежих мидий и разной рыбы на год вперёд.
08-07-2010-18:51 удалить
Это едяят? Я это в детстве на крючок насаживала!:this:
Ответ на комментарий # Ещё как едят! На крючок она насаживала...


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Почти семечки. Ну... почти. | Мурзятина - Дневник Мурзятина | Лента друзей Мурзятина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»