Фаршированный мясной рулет
23-12-2016 06:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
http://povarenok.ru/recipes/show/135983/ Автор: Татьяна М
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
http://povarenok.ru/recipes/show/135983/ Автор: Татьяна М 
[показать] Ингредиенты для "Фаршированный мясной рулет":
- Свинина(лопатка) —500 г
- Сыр твердый(ТМ Белебеевский) —150 г
- Лук зеленый—1 пуч.
- Укроп—1 пуч.
- Оливки зеленые—1 горст.
- Соль—по вкусу
- Перец черный(молотый) —по вкусу
- Порошок чесночный—по вкусу
Рецепт "Фаршированный мясной рулет":
 [показать] |
Кусок лопатки (он должен быть прямоугольным), разрезать "книжной"; |
 [показать] |
Накрыть пакетом и отбить с обоих сторон выравнивая толщину; |
 [показать] |
Мелко нашинковать зелень, добавить тертый сыр и оливки, резанные пополам; |
 [показать] |
Верхнюю часть мяса подсолить, поперчить и посыпать чесноком; Выложить начинку на мясо; |
 [показать] |
Помогая себе пакетом, аккуратно свернуть мясо в рулет; |
 [показать] |
Надеть на рулет формовочную сетку (или плотно перевязать шпагатом); Внешнюю часть рулета подсолить, посыпать перцем и чесноком, втереть специи и оставить на 1 час; |
 [показать] |
Запекать рулет в форме для запекания швом вверх при 180 градусах 5 минут на 1 см диаметра; Остудить в холодильнике 5-6 часов, снять сетку; |
 [показать] |
Подавать, порезав порционно; |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Фаршированный мясной рулет | Татьянка_1973 - Дневник Татьянка_1973 |
Лента друзей Татьянка_1973
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»