Ингредиенты:

 

2 куриных яйца

0,5 л кефира

0,5 стакана сметаны

соль, перец по вкусу

мука

разрыхлитель теста  

2 вареных яйца

зеленый лук

 

Способ приготовления:

 

Взбейте яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир, хорошенько размешайте, замесите мукой с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев — стойко держалось на ложке.

 

Тем временем отварите и очистите яйца, порубите их кубиками. Зеленый лук нужно порубить колечками.

 

Теперь смешайте яйца и лук с тестом, хорошенько размешайте и можно разогревать сковородку с растительным маслом. Жарить как обычные оладьи и подавать со сметанкой

 

 

                                                               для вас do-it-yourself-best.net