Вы любите сосиски? Я думаю такие да. Это очень вкусная американская закуска, которая и у нас  уже стала популярной. Её любят от мала до велика. Побалуйте таким блюдом своих домочадцев

[300x225]

Ингредиенты:

Сосиски 10-12 шт.
Палочки для сосисок
Масло для фритюра 700 мл.
Для кляра:
Мука пшеничная 1 стакан
мука кукурузная 1 стакан
Молоко 1 стакан (стакан 250 мл)
Соль,сахар 1 ч.л
Пекарский порошок пакетик (10 гр )
Яйцо 1 шт.

Способ приготовления по материалам сайта: vk.com/koolinar_ru?z=photo-14840461_293121149%2Falbum-14840461_00%2Frev

Наливаем масло в удобную для работы глубокую посуду и ставим на огонь нагреваться до 190 С.
В отдельной посуде смешиваем все сухие ингредиенты
Взбиваем яйцо,вливаем молоко и мешаем до однородной массы.Учитывая форму сосисок в этом рецепте важно, чтобы кляр вышел довольно густой, иначе все стечет в процессе приготовления.
Переливаем часть кляра в глубокий стакан,так легче будет готовить. Нанизываем сосиски на шпажки и окунаем в стакан.
Жарим во фритюре периодически покручивая, 4 минуты до золотистого цвета. Жарить можно вместе с палочкой.
Складываем "собачек" на салфетку,для удаления лишнего жира.

Интересные находки от Шрека Лесного