Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Шоколадный рулет из блинов

[305x250]
Яйцо куриное - 1 штука
Молоко - 1 стакан
Мука пшеничная - 2 стакана
Соль - 1/3 чайной ложки
Сахар - 7 столовых ложек
Растительное масло - 3 столовые ложки
Сметана - 100 грамм
Натуральный йогурт - 100 грамм
Упаковка заварного шоколадного крема

Приготовьте тесто для блинов, для этого смешать яйцо с 3 ложками сахара, добавить молоко, соль и муку. Замесить тесто, влить туда растительное масло и выпекать тоненькие блинчики.Затем делаем крем. Упаковку готового заварного шоколадного крема разбавляем в 100 грамм холодного молока и в 200 грамм кипячёного молока, доводим до кипения, охлаждаем, добавляем сливочное масло и взбиваем.Выложить готовые блины на стол так, чтобы один блин слегка находил на другой. Промазать кремом и свернуть рулет. Положить его в холодильник на пару часов. Сделать соус. Для этого сметану, йогурт и 4 ложки сахара взбить миксером, охладить. Охлаждённый рулет нарезать на небольшие кусочки и полить соусом.

Рецепт от Софьи Ахмедовой