Сочные помидоры, фаршированные куриными яйцами и малосольной брынзой, могут стать великолепной закуской для фуршетного стола. Для приготовления такой простой фуршетной закуски подойдут крупные помидоры с плотными стенками, а также крупные куриные яйца.

Кстати, вот тут можно купить куриные яйца в городе Москве https://moskva.xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/Gotovaya-produkciya-i-upakovochnyi-material-dlya-n/Yaica/. Сайт сельскохозяйственной интернет-доски https://moskva.сельхозпортал.рф поможет выгодно купить яйца в Москве по объявлениям.

Ингредиенты для приготовления помидор, фаршированных яйцами и брынзой:

• - натуральный йогурт густой (34 мл);
• - розовый перец свежемолотый (по вкусу);
• - плотные помидоры крупные (семь штук);
• - молотая паприка сладкая (половина ч. ложки);
• - малосольная брынза (165 г);
• - сырые куриные яйца отборные (семь штук);
• - рафинированное масло кукурузное (24 мл);
• - гималайская соль (по вкусу);
• - перья зеленого лука (семь штук).

Как приготовить помидоры, фаршированные яйцами и брынзой:

В большом количестве воды промыть все помидоры, срезать у них верхушки, затем при помощи чайной ложки осторожно удалить мякоть так, чтобы у плодов не повредились стенки.

Подготовить миску среднего размера, раскрошить в нее малосольную брынзу, влить йогурт, насыпать сладкую паприку, а также соль и розовый перец.

Порубить промытый зеленый лук и отправить его в эту же посуду, перемешать все ингредиенты, затем подготовить форму для запекания и слегка ее смазать кукурузным маслом.

Поставить помидоры срезом вверх в форму для запекания, затем нафаршировать каждый плод сырной начинкой, разбить сверху по одному куриному яйцу.

Присыпать каждый фаршированный помидор по вкусу солью и розовым перцем, отправить форму в духовку, предварительно разогретую до двухсот градусов, запекать овощи с сырной начинкой и куриными яйцами минут пятнадцать.

Подавать помидоры, фаршированные куриными яйцами и сырной начинкой, в теплом виде к фуршетному столу.