Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Торт "Екатерина"

Замечательный торт "Екатерина". Попробуйте приготовить!      

Для торта выпекаем 3 коржа диаметром 24 см

На каждый корж:

100 г муки

100 г сметаны

70 г сахара

1 среднее яйцо

1 ч. ложка разрыхлителя

Дополнительно 1 корж:

1 ст. ложка крахмала

1 ст. ложка мака

Дополнительно 2 корж:

2 ст. ложки какао-порошка

Дополнительно 3 корж:

2 ст. ложки какао-порошка

горсть грецких орехов

Для пропитки:

4-6 ст. ложек нежирной сметаны

Для крема:

700 г сметаны

150 г сахара

15 г желатина

150 мл молока или воды

8 г ванильного сахара

Для украшения/прослойки:

200-400 мл желе

грецкие орехи

сушеная вишня

темный шоколад

Вес торта - 2,3 кг

https://www.youtube.com