[показать]

Эта заготовка – прекрасный полуфабрикат для приготовления чахохбили из птицы, мяса или рыбы. А также ее можно подавать как самостоятельную закуску…
Время приготовления: 120 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры – 2 кг
Лук – 700 г
Болгарский перец – 800 г
Острый перец – по вкусу
Чеснок- 50 г
Соль – по вкусу
Сахар – 2 ст. л.
Базилик – 1 ст. л.
Кориандр – 1 д. л.
Уцхо сунели – 1 д. л.
Оливковое масло – 150 мл
Свежая кинза – 50 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нюансы приготовления смотрите в видео...