[показать]

-1-2 яйца 
-1/2 стакана сахара (или по вкусу) 
-200 гр сметаны (или любого другого кисло-молочного продукта ) 
-1/2 б. сгущенного молока 
-2-3 ст.л. растительного масла 

-соль, ванилин, 
-0,5 ч.л.соды (гасим уксусом) 
-мука (консистенция теста должна быть как на оладьи) 
-грецкие орехи - горсть 
-груши 

[показать]

Яйца взбить с сахаром. Добавить остальные ингредиенты и перемешать.

Смазать форму для выпечки маслом и присыпать мукой.

Вылить все тесто в форму. 

Сверху уложить очищенные и порезанные дольками груши и грецкие орехи.

[показать]

Выпекать при температуре 170 гр.

Готовность проверяем лучиной.

Пирог подавать охлажденным и посыпанный сахарной пудрой. 

Приятного аппетита!