— Свекла — 2 кг
— Лук — 0,5 кг
— Морковь — 0,5 кг
— Перец красный сладкий — 0,5 кг
— Перец горький стручковый — 1 шт
— Сок томатный — 0,5 мл
— Чеснок — 5 зубчиков
Овощи, чистим, режем и пропускаем через мясорубку.
Добавляем масло, сахар, уксус, соль и варим примерно час.
Раскладываем заправку по чистым, стерилизованным баночкам и наслаждаемся чудесным вкусом.