[550x] — 200 г муки — 200 г масла — 6 ст. ложек густой сметаны — щепотка соли — любое повидло или джем, — сахарная пудра В растаявшее масло добавляем сметану, хорошо перемешиваем. Добавляем муку и соль, замешиваем тесто, не липнущее к рукам. Формируем колобок и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Нарезаем на квадратики приблизительно 5X5 см и в серединку кладём джем, делаем конвертик. Конвертики укладываем на противень с пергаментной бумагой и выпекаем при 200 С 15 минут. Готовое печенье присыпаем пудрой. Приятного аппетита! [показать] |