Рисовая запеканка "Воздушная"

 

Ингредиенты:

 

- 500 гр мясо нежирное, филе

- рис – 250 г

- чеснок – 1 зубчик

- лук репчатый – 1 шт.

- сыр тёртый 100 гр 

- масло растительное – 1 ч. л.

- перец черный молотый по вкусу

- соль по вкусу

 

Приготовление:

 

Мясо нарезать на кусочки, потушите до полу готовности. Рис отварите до полу готовности. Лук и чеснок порубите, добавить сыр , 1/2 стакана воды, соль, перец, а сверху выложить филе.

Ставим в теплую духовку,запекаем при температуре 200 градусов на 25-30 мин, до румяной корочки. Украсить зеленью.

 

 

Источник