Острая новогодняя закуска «Мандаринки»

[600x490]

Такая закуска, несомненно, порадует ваших близких и станет изюминкой вашего новогоднего стола! 

Продукты: 

1.Твердый сыр — 150 гр 

2. Плавленый сыр — 100 гр 

3. Яйца куриные — 2 шт 

4. Морковь средняя — 2 шт 

5. Чеснок — 4-5 зубчиков 

6. Соль 

7. Майонез 

Как приготовить новогоднюю закуску:

Яйца отварить вкрутую. Затем сыр и яйца натереть на тёрке. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Морковь отварить и натереть на мелкой тёрке. 

В подходящую ёмкость кладем два вида сыра, яйца, чеснок, солим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем. 

Влажными руками формируем импровизированные мандаринки. 

В середине делаем небольшое углубление как у настоящих и отправляем в морозильник минут на 15, чтобы они схватились и было легче с ними работать дальше. 

Теперь смазываем руку в подсолнечном масле, либо в воде. Делаем блинчик из вареной моркови и обтягиваем нашу заготовочку морковкой. 

Ну вот, наша закуска на новогодний стол готова! Мандаринки получились совсем как настоящие. Листики можно сделать из петрушки или укропа. 

Приятного аппетита! 

источник