КОВРИЖКА МЕДОВАЯ

Ингридиенты:

3-4 столовые ложки меда

1ч.л. соды (не гашёной)

3 яйца

5 ст. л. сахара

100г. маргарина

3 стакана муки

сгущённое молоко или повидло

Приготовление:

3-4 ложки меда и соду ставим на плиту помешивая (при нагревании) до образования светло-коричневого цвета.

В чашку 3 яйца, 1 ст. л. сахара и 100г. маргарина, перемешиватьс 3 стаканами муки и туда же мед ранее разогретый. Всё вылить на противинь смазанный маргарином и выпекать.

Разрезать и прослоить повидлом или сгущённым молоком или каким-нибудь кремом(на вкус)

Белок яйца и сахар взбить блендером до однородной массы и сверху смазать ковришку.

Кушайте на здоровье. Очень вкусно.