Тортик готовится быстро, съедается также.


1) 2 яйца взбить с 1,5 ст.сахара.
2) добавить 2 стакана сметаны, взбить.
3) добавляем 2 ст. ложки водки, 3 ст. ложки крахмала,0,5 ч.л соды, 1 ст. муки, перемешиваем.
4) делим на две части. В одну часть добавляем какао. и перемешиваем.
5)выпекаем два коржа. Даем остыть. Смазываем кремом.



Крем: 4 ст.л. муки смешиваем с 0,5 л. молока и вскипятим, постоянно помешивая. Добавить стакан сахара, взбить. Затем добавляем 1ст. ложку коньяка и вскипятить еще раз. Дать остыть.

Торт украшаем по своему усмотрению. У нас был шоколад и фрукты.

Готовила и украшала дочка. Я только помогала.
[700x525]