Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сливочный крем.

[240x160]
3 яичных желтка
100 г сахара
1 пачка ванилиновой пудры
3 ст. ложки коньяка
около 375 г взбитых сливок или крема

Яичный желток, сахар и ванилиновую пудру пенисто взбить, добавить коньяк, подмешать взбитые сливки и поставить на холод.
В качестве вкусовых добавок можно использовать измельченные фрукты, растворимый кофе, какао или тертый шоколад.