Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закусочные кексы "хризантемы".
Здорово! Так красиво , но и вкусно естественно. Закусочные кексы"хризантемы" не так уж и сложны в приготовлении. Но тоже, получается великолепный и праздничный кулинарный шедевр. Смотрим, как готовится такая красота.
Состав:
-Вареная колбаса — 300-400 г
-Сыр — 100 г
-Яйца — 2 шт
-Майонез — 2 ст.л. (можно сметану)
-Соль
Приготовление:
Вареную колбасу разрезать напополам и каждую половину тонко нарезать полукругами. В каждом полукруге ножом вырезать «лепестки» не дорезая до конца с одного края.
Свернуть один полукруг в трубочку.
Затем обернуть вокруг еще 3-4 полукругами.
Таким образом сделать и остальные цветочки.
Теперь в миску вбить яйца, добавить майонез (или сметану), по желанию можно и кетчуп и потертый на мелкой терке сыр.
Посолить и хорошо перемешать
Обрезки колбасы, которые получились когда мы вырезали «листочки» мелко нарезать и добавить в сырную смесь, перемешать
Выложить сырно-колбасную смесь в формочки для кексов, предварительно смазанные подсолнечным маслом. Заполнять формочки наполовину высоты.
Затем в середину каждой формочки вставить цветочки из колбасы.
Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180°C духовку. Выпекать до готовности сырной массы. Вынуть из формочек когда немного остынут
http://kuxaro4ka.ru/2013/03/02/zak-keks-hriz-mk-ot-elenyi/