омлетом и сёмгой

05дек

Автор: Наталья, Категории рецепта: Блюда из рыбы, Закуски, Конкурс,Оригинальные рецепты, Рецепты читателей, Холодные закуски

[показать]Рецепт на конкурс от  Анастасии Панаит:

«Этот рецепт закуски я придумала сама – подача рыбы на праздничный стол в таком исполнении очень интересна.

Смотрится такая закуска аппетитно и ярко в отличии от обыденной рыбной нарезки!»

Ингредиенты (на 1 порцию):

1. Яйцо 1 шт.
2. Мука ½ ч.л.
3. Майонез 1 ст.л.
4. Подсолнечное масло
5. Сушеный укроп
6. Соленая семга
7. Сливочное масло
8. Зелень

Фольга

Приготовление:

1. Из яйца, муки, майонеза, сушеного укропа, соли  приготовить омлет, поджарив его на подсолнечном масле.
2. Дать омлету почти полностью остыть.
3. В это время мелко порезать сёмгу.
4. Омлет обрезать до квадратной формы, смазать не толстым слоем сливочным маслом, разложить по всей площади сёмгу.
5. Аккуратно свернуть рулетик, завернуть в фольгу и положить на 30 мин в холодильник.
6. После острым ножом порезать на кусочки, по вкусу украсить и с удовольствием наслаждаться вкусом! Приятного аппетита!