[300x300] Вкусы: рыбный  нежный Тэги: второе	15:14 20.06.09   опубликовал [показать]     IZUMRUD Уровень: [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Отзывы:  +95  0   [показать]   Категория: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы Предназначение: На обед
Описание: Вчера подруга в офисе ела рыбу минтай и меня раздразнила :)вот сегодня я и побаловала себя запеченной рыбкой :)Вкусно получилось!!!
[просмотров - 9738]

Ингредиенты для "Рыбное филе в хрустящей корочке"

• Филе рыбы — 500 г
• Картофель (отварной) — 600 г
• Зелень свежая (любая, рубленная) — 1 пуч.
• Сыр (тёртый) — 200 г
• Желток яичный — 2 шт
• Специи (соль, перец - по вкусу)
• Орех мускатный молотый — 0,5 ч. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.

 

Рецепт "Рыбное филе в хрустящей корочке"

[показать]

Картофель отварить.

[показать]

Горячим быстро протереть.

[показать]

Добавить масло+желтки+мускатный орех+сыр.

[показать]

Быстро перемешать до однородной массы.

[показать]

Рыбку порезать на кусочки и посолить обжарить.

[показать]

Духовку разогреть до 180 гр. форму смазать маслом и выложить первый слой из половины картофеля.

[показать]

Второй слой из рыбы и зелени(у меня лук).

[показать]

И третий слой из оставшейся картошки хорошо разровнять.

[показать]

Ставим выпекать до золотистого цвета вот до такого [показать]

[показать]

Рыбка ГОТОВА!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!