Ингредиенты (на 2 порции

🍀 скумбрия 500 гр целая

🍀 имбирь свежий

🍀 чеснок 1 зубчик

🍀 1 ст ложка сока лимона

🍀 соевый соус 1 ст.л

🍀 цедра лимона

🍀 перец

Скумбрию разделываем. Я филе не делила пополам, а оставила целиком, отделила голову, хребет и косточки убрала. Получилось 260 грамм филе на коже.

Делаем маринад ☝️

Смешиваем соус с соком лимона. Натираем чеснок, имбирь и цедру. Всё смешиваем. Рыбу перчим и натираем маринадом. Оставляем на час.

Запекаем при 180 гр минут 20)

Очень вкусно 🤤

КБЖУ в 1 порции (половина рыбы, 110 гр готовой 236/22,2/15,8/1,1

Не забывайте про овощи

Источник